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Tarta de nata

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Receta deTarta de nata

Avatar de ana18
Receta enviada por ana18
1 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tarta de nata

Rica tarta de nata, muy fácil de hacer, rápida ¡y sin horno! Necesitamos nata, leche condensada, gelatina y galletas. Ideal para servir en forma de pasteles.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 12 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Abril de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de nata?

  • 1 l. de nata para montar
  • 1 kg. de leche condensada
  • 2 sobres de gelatina neutra
  • 1 vaso de agua
  • 10 galletas María
  • 2 cucharadas de mantequilla

¿Cómo se prepara Tarta de nata?


Para hacer la tarta de nata casera, primeramente picamos todas las galletas hasta obtener un polvo fino. Mejor si lo hacemos con una picadora eléctrica. Luego, mezclamos la galleta (reservamos un poco) con la mantequilla deshecha y lo echamos en el fondo del molde o el aro desmontable que vayáis a usar para hacer la tarta de nata. Aplastamos con los dedos para hacer la base.

Por otro lado, cogemos un vaso con agua templada y metemos la gelatina indicada para la tarta de nata, con el fin de hidratarla.

Mientras, en un cazo verteremos toda la nata líquida indicada para la elaboración de la tarta de nata, y la calentaremos.

Cuando la nata empiece a estar caliente, añadiremos la leche condensada y no dejaremos de remover. Luego, echaremos la gelatina ya hidratada, apartaremos el cazo del fuego, y removeremos hasta que la gelatina esté completamente disuelta.

Dejaremos templar el relleno de la tarta de nata antes de volcarlo sobre la base de galletas y meterlo luego en la parte inferior del frigorífico para que solififique. Pasará al menos una hora hasta que la tarta de nata esté lista para comer.

Al final, espolvoreamos por encima de la tarta de nata la galleta picada que tenemos reservada, y listo.

Foto orientativa: Juantiagues

Nota del autor

Sólo con ver la pequeña lista de ingredientes necesarios para esta tarta de nata, nos damos cuenta de lo fácil que es hacerla.

Si queréis, también podéis usar otros ingredientes para la decoración de la tarta de nata: fideos de chocolate, frutos rojos (frambuesas, fresas, moras, etc.)...

El sabor y la presentación de esta tarta de nata fría sin horno, recuerdan mucho a los de la famosa serradura portuguesa.



La receta Tarta de nata tiene 4 comentarios

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Avatar de tipicalhispanis tipicalhispanis

¡Lo más, lo más... La tarta de nata tiene un saborcillo que me teletransporta a las nubes!! Tarta de nata. tipicalhispanis el 13-06-2011

Avatar de fly fly

Yo no soy muy golosa, pero probé esta tarta y me encantó...tiene un sabor muy dulce, pero ligero, sin empalagar. Tarta de nata. fly el 25-03-2010

Avatar de mauriziocorti mauriziocorti

Tiene que ser buena, pero a mi gusta poco la nata.
Un abrazo desde Roma Tarta de nata. mauriziocorti el 24-04-2009

Avatar de wendy_ wendy_

Sencilla y para el verano fresquita tiene que ser ideal Tarta de nata. wendy_ el 24-04-2009

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